우리나라에서는 메밀을 비타민과 무기질보충제로 많이 사용하는데 메밀차2의 건강상 효능으로 메밀차를 마시면 고혈압, 콜레스테롤, 혈당치 개선, 소화촉진, 피로회복, 체중감량에 도움을 준다고 합니다. . 여느 차와 마찬가지로 메밀차도 복통, 속쓰림, 변비 등 주의해야 할 부작용이 있습니다. 3. 이러한 부작용을 막기 위해 차에 꿀이나 생강을 첨가해 위장 불편을 최소화하는 것이 좋습니다. 따라서 메밀차는 전반적인 건강과 웰빙을 증진시키는 훌륭한 보충제입니다. 오늘 포스트에서는 메밀차를 마시는 것의 이점과 잠재적인 부작용에 관련해 논의할 것입니다.
메밀은 중앙아시아, 바이칼 호수, 중국 동북부, 동아시아가 원산지인 식물로 우리나라에서는 오랫동안 비타민과 미네랄 보충제로 사용되어 왔어요. 최근 연구에 따르면 메밀차를 마시면 고혈압 감소, 콜레스테롤 및 혈당 수치 개선, 소화 촉진, 피로 감소, 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 합니다. 잠재적인 건강상의 이점에도 불구하고 메밀차는 복통, 속 쓰림, 변비와 같은 특정 부작용이 있을 수 있습니다. 이러한 부작용을 피하기 위해 일반적으로 꿀이나 생강으로 차를 달게 하는 것이 좋습니다. 궁극적으로 메밀차를 마시는 것은 건강과 웰빙에 많은 이점을 제공할 수 있습니다.
메밀은 주로 서늘하고 습한 기후나 건조한 토양에서 재배되며 상대적으로 병해충의 영향을 받지 않고 생육기간이 짧다. 이는 한국의 산간 지역, 즉 강원도 평창에 적합합니다. 메밀의 열매만 먹을 수 있는 것이 아니라 다른 부분도 먹을 수 있어요. 잎으로 차와 채소를 만들고 꽃은 밀 대용으로 사용하며 껍질은 베개 속으로 사용합니다. 메밀차의 이점에 관련해 더 많이 알게 되었으니 이제 잠재적인 부작용에 관련해 알아보겠습니다.
메밀차 효능 no 1. 간 건강
플라보노이드가 풍부한 메밀은 쌓인 노폐물을 배출해 간 해독 작용을 강화해 간 기능 향상에 도움을 줄 수 있어요. 또한 메밀차는 콜린 성분이 있어 빠르게 분해되어 알코올로 인한 숙취를 해소합니다. 이같이 술을 자주 마시는 사람은 차를 꾸준히 마시면 지친 간의 해독과 숙취 증상 완화에 도움이 됩니다.
메밀차 효능 no 2. 혈관질환
메밀은 성질이 따뜻하여 혈압을 안정시켜 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 심혈관질환 예방에 효과적입니다. 폴리페놀의 일종인 루틴이 다량 함유되어 혈액순환을 좋게 하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 모세혈관을 튼튼하게 합니다.
메밀차 효능 no 3. 항암 효과
메밀차에는 플라보노이드 화합물인 루틴과 리그난이 함유되어 있어 몸에 이로움을 줍니다. 루틴은 유해 활성산소를 제거해 암 발생과 전이를 억제하고, 리그난은 위에서 동물성 리그난으로 전환돼 유방암, 대장암 등 각종 암 예방에 도움을 줍니다.
메밀차 효능 no 4. 골다공증 예방
메밀에는 다량의 아연, 칼슘, 마그네슘과 더불어 각종 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 메밀의 중요한 성분인 라이신은 칼슘 흡수를 도와 뼈 형성을 촉진하고 성장기 어린이와 뼈가 약해진 어린이의 뼈를 튼튼하게 하여 골다공증을 예방합니다.
메밀차 효능 no 5. 성인병 예방
메밀에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 모세혈관을 강화하는 데 도움이 되는 폴리페놀의 일종인 루틴이 풍부합니다. 혈관의 저항력을 높여주는 효능이 있어 고혈압 예방 및 개선에 기여합니다. 또한 메밀의 모든 성분인 아미노산, 트레오닌, 비타민, 라이신, 단백질은 혈관 확장을 촉진하여 혈당 수치를 유지하고 당뇨병을 조절하는 등 성인병을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다.
메밀차 효능 no 6. 피부 미용
메밀에 많이 함유된 시스틴은 피부 조직을 부드럽게 하고 유연성을 증가시켜 종기, 여드름과 같은 질병에 탁월한 치료제가 됩니다. 또한 필수아미노산과 비타민의 함량이 높아 피부미용에 도움을 주고 산소의 활동을 제한하여 노화를 늦출 수 있어요.
메밀차 효능 no 7. 눈건강, 부종완화
메밀차에는 눈에 좋은 영양소인 루테인이 풍부하여 시력회복에 도움을 주고 황반변성이나 백내장과 같은 눈의 노화를 예방 및 예방합니다. 메밀차의 성분인 루틴은 신진대사를 촉진하고 노폐물 배출을 돕고 붓기를 가라앉히는 효능이 있습니다. 이러한 효능은 아침에 일어나 다리가 붓는 경우가 많은 사람에게 특히 도움이 된다고 하며, 변비가 있는 사람은 메밀차를 꾸준히 섭취한다면 도움이 될 수 있어요.
메밀차 효능 no 8. 장 건강
여름에는 일사병이나 장염에 효과가 있다고 하며, 음식이 잘 소화되지 않거나 만성 설사를 할 때 메밀차는 원기회복과 오장을 정화하고 노폐물을 배출하는데 도움을 주는 효능이 있다고 합니다. 리아신, 트립토판, 필수아미노산 등이 풍부하여 전분분해효소와 단백질분해효소로 장운동을 돕고 장을 튼튼하게 합니다.
메밀차 효능 no 9. 당뇨병 예방과 심신안정
메밀은 혈당지수가 낮고 식이섬유와 루틴이 풍부해 당의 흡수를 늦추고 혈당 변화를 조절해 당뇨병에 좋은 식품입니다. 메밀차의 루틴 성분은 췌장의 인슐린 생성을 개선하고 혈당 수치를 조절하여 당뇨병 완화에 도움을 줍니다. 저널 연구에 따르면 메밀 추출물을 한 번만 투여한 쥐는 혈당이 최대 19% 감소한 것으로 나타났습니다. 또한 메밀의 비타민 B, P 성분은 몸의 염증을 줄여주고, 메밀차를 꾸준히 마시면 스트레스 해소, 초조함 개선, 머릿결을 매끄럽게 하여 심신이 안정되는 효과가 있습니다.
메밀차 효능 no 10. 체중관리와 변비예방
식이섬유가 풍부한 메밀차는 변비예방에 도움이 됩니다. 칼로리(10kcal)가 낮고 수용성 식이섬유, 비타민, 루틴, 필수 아미노산이 상당량 함유되어 있습니다. 이것은 지방 연소를 촉진하고 건강한 체중 감량을 돕는 데 도움이 됩니다. 동의보감에 따르면 메밀차는 “성질이 차고 맛이 달며 위장을 튼튼하게 한다”고 합니다. 또한 효소, 지방분해효소, 단백질분해효소 등 소화효소가 함유되어 있어 변비 예방 및 장 건강 개선에 효과적입니다.
메밀에 풍부한 식이섬유는 음식물의 양을 늘리고 장의 움직임을 촉진시켜 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 점막을 보호하는 데 도움이 됩니다.
메밀차 효능 no 11. 노화방지
메밀차의 시스틴 성분은 피부를 탄력있고 촉촉하게 가꾸어주며, 노화의 주범인 활성산소를 제거하고, 세포손상과 피부노화를 예방하며, 각종 아미노산과 비타민에 의해 피부에 생기는 잡티를 예방합니다. 또한 풍부한 영양 공급을 도와 피부를 탄탄하게 가꾸는데 도움을 줍니다.
메밀차 부작용
메밀에는 많은 긍정적인 특성이 있으며 이와 관련된 부작용은 거의 없습니다. 메밀을 무와 함께 섭취하는 것이 좋기 때문에 소화불량이나 장 환경이 좋지 않은 분들에게 도움이 됩니다. 피부 알레르기가 있는 사람은 알레르기를 악화시킬 수 있으므로 피해야 합니다. 장이 약하거나 몸의 온도가 낮은 사람은 다량으로 복용하지 말아야 합니다. 또한 돼지고기와 메밀을 함께 섭취하는 것은 탈모나 눈썹이 가늘어지는 결과를 초래할 수 있어 바람직하지 않습니다. 이것은 메밀과 관련된 유익한 특성과 부작용 중 일부입니다. 이 기사를 읽어 주셔서 감사합니다.
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