상황버섯을 먹는 것은 유익할 수 있지만 더 다양한 부작용도 있을 수 있다는 점을 유의해야 합니다. 따라서 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 필수적입니다. 개인적으로 저는 매일 표고버섯, 송이버섯, 왕송이버섯을 섭취하는 편입니다. 이들은 종종 반찬으로 먹거나 식당에서 요리 재료로 사용됩니다. 약용버섯에 관심이 많은 저로서는 예로부터 항암효과와 각종 성인병에 효과가 있다는 유명한 상황버섯에 관련해 알게 되었습니다. 상황버섯에는 여러 종류가 있지만 약효는 닥나무 상황버섯이 가장 좋다고 합니다. 하지만 금전적인 이유로 좀 더 가성비 좋은 갓, 편, 평철 상황황을 찾는 경우가 많습니다. 오늘 포스팅에서는 상황버섯의 효능과 부작용에 관련해 알려드리겠습니다. 상황버섯을 먹는 것은 유익할 수 있지만 부작용을 일으킬 가능성도 있다는 점을 명심하는 것이 중요합니다. 따라서 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 필수적입니다. 이렇게 말하면서 모든 사람이 의사의 지시에 따라 건강하고 안전하게 지낼 것을 촉구합니다.
상황버섯이란?
상황버섯(Phellinus Pellinus)은 초기에 흔히 버섯버섯으로 불리던 식물로 오래전부터 의학서적인 향약집성방과 동의보감에 기록되어 있습니다. 300종이 넘는 것으로 알려져 있으며 이중 Baimu와 Linteus 2종은 식품의약품안전청의 허가를 받았습니다. 나무에서 자라는 둥근 모자 모양의 버섯을 갓상황, 납작하고 옆으로 난 것을 편상황이라고 합니다. 신선한 상황황버섯은 자라는 데 시간이 더 오래걸리므로 품질이 약간 더 좋고 가격이 더 비쌉니다.
신선한 상황 상황은 죽은 나무에서 직립 상태로 볼 수 있으며, 땅에 누워있는 경우도 종종 발견됩니다. 상황 상황 상황은 주로 뽕나무, 자작나무, 황철석 나무에서 자랍니다.
상황버섯 효능
상황버섯 효능 no 1. 지혈
상황버섯은 예로부터 혈변이나 혈뇨 등의 체외출혈에 도움을 주는 것으로 알려져 왔다. 특히 여성의 체내 장기나 자궁 내에서 발생하는 출혈을 예방하고 피부 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 단, 찔리거나 베이는 등의 외상으로 인한 출혈과는 관계가 없음을 알려드립니다.
상황버섯 효능 no 2. 피부 건강
상황버섯은 비타민C 함량이 높고 강력한 항산화제로 탄력, 주름, 주근깨 등 피부 건강에 이롭다. 또한 피부 노화를 늦추는 데 도움이 되며 당뇨병 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
상황버섯 효능 no 3. 당뇨 예방
상황버섯차는 인슐린 분비를 촉진해 제1형 당뇨병 환자에게 특히 좋습니다. 또한 상황버섯에 함유된 베타글루칸은 식후 빠르게 상승하는 혈당 수치를 정상화시키는 효능이 있습니다.
상황버섯 효능 no 4. 피로 해소
상황버섯은 폴리페놀이 풍부하고 항산화 작용이 있는 것으로 유명합니다. 이러한 항산화제는 우리 몸에서 자유 라디칼의 생성과 활동을 억제하여 세포 손상과 노화를 방지합니다. 예로부터 상황버섯차는 각종 피로회복에 도움이 되는 것으로 인정되어 왔다. 항산화 작용으로 피로회복에 도움을 준다고 합니다. 또한 상황버섯은 항암작용이 있는 것으로 알려져 있습니다.
상황버섯 효능 no 5. 항암 작용
당뇨병에 효과가 있다 상황버섯에 풍부하게 함유된 베타글루칸 다당류는 인체의 면역력을 높이고 암세포의 성장을 억제하는 데 매우 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 자궁경부암, 위암, 대장암에 효과가 있다고 합니다. 실제로 미국 FDA가 선정한 10대 항암식품에 포함되어 있습니다. 또한, 상황버섯은 간기능 개선과 당뇨병 치료에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
상황버섯 효능 no 6. 간 기능 개선
일명 상황버섯은 체중관리에 도움을 주는 것으로 알려져 있으며 효능은 1호입니다.7 손상된 간 기능 회복, 해독 및 간 건강 개선에 과도한 음주로 고생했습니다. 상황버섯에 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸은 간에 쌓인 독소를 배출하는 효능이 있어 이에 많은 도움이 된다고 합니다.
상황버섯 효능 no 7. 체중관리
개선 상황버섯은 식이섬유가 풍부하여 배변활동을 촉진하고 정체와 변비에 효과가 있을 뿐만 아니라 칼로리가 낮아 효과적인 체중관리 식품입니다. 베타글루칸은 대사 활동을 더욱 향상시켜 체중 관리 효과를 배가시킵니다. 또한 상황버섯는 심혈관 건강을 증진시키는 것으로 알려져 있습니다.
상황버섯 효능 no 8. 심혈관 건강
상황버섯에 풍부한 베타글루칸은 우리 몸에 많은 긍정적인 영향을 미치며 특히 혈관의 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다. 또한 혈압을 낮추어 고지혈증, 고혈압, 동맥경화증, 심근경색과 같은 심혈관계 질환의 위험을 낮추는 데 주요 이점이 있습니다. 상황버섯은 베타글루칸의 훌륭한 공급원으로 몸에 많은 유익한 효과가 있습니다. 혈관 내 LDL콜레스테롤 수치를 낮추는 것은 물론 혈압을 낮추어 고지혈증, 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 심혈관계 질환 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
상황버섯 먹는 방법
상황버섯 담금주
상황버섯 잉어찜은 상황버섯 40~50g 정도에 소주 1리터 정도를 넣고 나무젓가락으로 잘 저어 기포를 빼줍니다. 혼합물을 약 6개월 동안 담가 두었다가 나중에 잔류물을 걸러냅니다. 거기에서 혼합물을 6개월 이상 숙성시킵니다. 혼합물을 비료로 선택한 경우 소주를 추가하여 다시 끓여서 더 부드럽게 만들 수 있습니다.
상황버섯 붕어찜
상황버섯에 염회목을 섞어 만든 가금류도 인기 있는 전통 향토 별미다. 충청북도 진천군에서는 상태버섯을 곁들인 붕어찜이 꽤 유명합니다. 냄비에 잘 손질한 붕어와 두툼하게 썬 무, 말린 시래기를 한데 담고 상황버섯을 우려낸 육수를 냄비에 붓는다. 붕어가 익으면 쑥갓, 미나리 등을 곁들인 후 양념을 더해 즐겨 먹습니다. 또한, 상태버섯에 염회목을 섞어 만든 상태버섯차는 향토음식으로 인기가 높다.
상황버섯 차
온수기가 있으면 잘게 썬 상황버섯과 물 2,000cc를 넣고 끓인다. 그렇지 않으면 주전자에 넣고 강한 불에 끓입니다. 물이 끓기 시작한다면 약불로 줄이고 물이 원래의 절반이 될 때까지 끓인다. 상황버섯 20g정도를 잘게 썰어 이물질이 묻어 있으면 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 밤알 크기로 썬다.
상황버섯 달인물을 3번 섞어 냉장고에 넣어 드시면 됩니다. 기상 전, 취침 전, 식사 전, 공복 시 따뜻하게 데워서 차로 마시는 것이 일반적인 상황입니다. 술을 마실 때는 종이컵의 2/3가 적당하다고 합니다.
3번 정도 삶은 상황버섯은 다시 데워서 먹을 수 있습니다. 본래의 향이나 맛은 강하지 않으나 다시 끓이면 농도가 옅어지기 때문에 소화가 잘되고 물같은 모습으로 섭취할 수 있으므로 버리지 말고 잘 활용하는 것이 좋을것 같습니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관할 수 있지만, 눅눅해지지 않도록 신속하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
상황버섯차 마시는법
1일 200ml씩 1일 3~5회 식전 또는 식후에 따뜻하게 드시면 됩니다. 아침에 일어나자마자 또는 적절한 신체 활동을 한 후에 바로 섭취한다면 특히 더 유익합니다. 통증 부위가 위장에 근접한 경우 식후에 복용하는 것이 좋을것 같습니다. 한편, 환부가 위장에서 떨어져 있는 경우는 식전에 공복에 복용하는 것이 좋을것 같습니다. 몸의 상태를 살피면서 서서히 섭취량을 늘리되, 곧바로 많은 양을 마시지 않도록 합니다.
가족들이 생수나 보리차 대신 우리가 잘 아는 상황버섯차를 드시면 더욱 좋을것 같습니다. 만들려면 세 번 달인 버섯을 모아 물을 넉넉히 넣고 생강이나 대추를 넣는다. 이 차는 불쾌한 맛이나 냄새가 없으며 많은 이점이 있습니다.
상황버섯 부작용
상황버섯은 건강에 좋은 것으로 알려져 있지만 처음 마시는 사람들 중에는 복통과 두통, 졸음 등의 증상을 호소하는 사람들이 있을 수 있습니다. 그러나 이는 사실 상황버섯 복용으로 인한 부작용이 아니라 명현현상으로 알려진 개선반응으로 걱정할 필요가 없습니다. 이 반응은 개인의 건강 상태와 체질에 따라 또 다른 강도로 나타나며 일주일에서 보름까지 지속될 수 있습니다. 면역체계 지원부터 암 예방까지 상황버섯의 더 다양한 효능이 최근 주목받고 있습니다. 이 기사가 상황버섯과 관련된 가능한 건강상의 이점과 부작용에 대한 유용한 개요를 제공했기를 바랍니다. 읽어 주셔서 감사합니다.
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