영양 외에도 정기적으로 섭취한다면 건강을 적극적으로 향상시킬 수 있습니다. 따라서 균형 잡힌 건강을 원하시는 분들은 평소 식단에 양배추를 포함시키는 것이 좋습니다. 양배추는 많은 이점을 가진 놀랍도록 강한 야채입니다. 각종 비타민, 식이섬유, 미네랄이 풍부하여 마시기 좋은 과즙입니다. 특유의 맛을 좋아하는 사람은 생으로 먹거나 랩으로 먹어도 좋고 꾸준히 섭취한다면 균형 잡힌 건강에 도움이 됩니다. 그러나 일부는 비린내 냄새가 불쾌하다고 생각할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 활성 산소 생성 억제 및 항산화제 증가와 같은 건강상의 이점은 가장 걱정스러운 채소 섭취자조차도 식단에 양배추를 포함시키기에 충분해야 합니다.
지금부터 양배추의 9가지 효능과 부작용에 관련해 알아보도록 하겠습니다. 비타민 A의 전구체인 베타카로틴을 함유하고 있어 항산화 작용과 활성산소 예방에 효과적이며 피부 건강 유지에도 효과적입니다.또한 항염증 및 암 예방 특성이 뛰어난 설포라판 및 캠페롤과 같은 황 화합물을 함유하고 있습니다.
양배추의 역사
양배추는 지중해와 소아시아가 원산지이며 기원전 600년경 중부 및 서부 유럽의 켈트족에 의해 서유럽에 처음 소개되었습니다. 유럽 전역에 퍼져 고대 그리스부터 채소로 즐겼다. 야생 양배추 종은 지중해와 유럽의 해변과 섬에서 여전히 자라고 있습니다. 꽃은 5~6월에 노란색으로 피고 꽃받침은 길이 1cm의 긴 타원형을 이루며 4개로 되어 있습니다. 꽃잎은 4개로서 길이 2cm의 달걀 모양이고 수술은 6개 중 4개가 길고 암술은 1개입니다.미국 타임즈가 선정한 세계 3대 장수식품으로 올리브, 요거트와 함께 꼽힌다.
양배추 효능
양배추 효능 no 1. 체중 감량
이 야채는 비타민 A, 칼슘, 철분, 비타민 B 및 비타민 C와 같은 영양소가 풍부하기 때문에 체중 감량 식단에서 꼭 먹어야 하는 품목입니다. 적은 양의 음식에도 불구하고 신체의 영양소 요구 사항을 충족시킬 수 있습니다. 또한 식이섬유 함량이 높은 점을 고려할 때 식습관 조절로 인한 변비 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 식이섬유는 소화를 돕고, 수분을 흡수하여 대변의 일관성을 유지하며, 체내 노폐물을 배출시킵니다.
양배추는 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 노폐물이 장에서 보내는 시간을 줄여 몸에 불필요하신 영양소가 흡수되는 것을 방지합니다. 또한 양배추는 포만감을 주어 과식의 가능성을 줄이고 체중 감량에 도움이 되는 유용한 도구가 될 수 있습니다.
양배추 효능 no 2. 치매 예방
양배추는 공부하는 학생이나 집중력이 필요하신 직장인뿐만 아니라 나이가 들면서 인지 능력이 떨어지기 시작하는 노인들에게도 뇌 건강에 좋은 식품입니다.양배추에서 발견되는 성분인 설포라판은 치매와 관련된 아밀로이드 베타 및 타우 단백질을 제한하는 것으로 보고되었습니다. 연구에 따르면 이 야채를 꾸준히 섭취한다면 치매 위험을 최대 60~70%까지 줄일 수 있습니다. 여기에 더해 뇌 세포를 더욱 자극하고 기억력에 도움이 되며 치매를 예방하는 데 도움이 됩니다.
양배추 효능 no 3. 혈액순환
양배추는 혈액 순환이 좋지 않거나 혈관과 관련된 질병이 꽤지속되는 사람들에게 유익합니다. 그것은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 막히거나 막힌 혈관을 완화시키는 것으로 알려져 있습니다. 칼륨 성분이 풍부하여 노폐물 배출을 돕고 피를 맑게 하여 혈관을 튼튼하게 하고 혈액의 흐름을 원활하게 합니다. 특히 잎에는 단백질 생성을 돕는 설포라판이 풍부해 혈전 형성을 억제해 혈류를 맑게 합니다. 양배추를 규칙적으로 섭취한다면 고혈압, 동맥경화증, 고지혈증, 뇌졸중과 같은 여러 가지 혈관 및 성인병을 예방할 수 있다는 이점이 있습니다.
양배추 효능 no 4. 염증 개선
대표적인 소염 성분인 설포라판(Sulforaphane)은 그 함량이 풍부하여 염증 개선 또는 억제에 도움을 줍니다. 이 강력한 성분은 위, 식도, 기관지, 대장 등 신체의 여러 장기를 강화하고 염증으로부터 보호합니다. 뿐만 아니라 세포벽을 강화하여 세균이나 바이러스의 침입을 막아주기 때문에 일상의 식단에 포함시키는 것만으로도 위염, 편도선염, 기관지염, 식도염 등의 예방책이 됩니다.
양배추 효능 no 5. 소화작용
양배추는 풍부한 비타민 U 함량으로 위장 건강과 소화 촉진으로 인정받고 있습니다. 양배추 100g에는 350ug의 비타민 U가 들어 있고 심지는 이보다 더 많은 비타민 U를 함유하고 있습니다. 이것은 염증과 위궤양 치료에 특히 효과적입니다. 또한 연구 결과에 따르면 양배추를 지속적으로 섭취한다면 출혈이나 상처와 같은 위염 증상을 완화하면서 위 점막의 손상을 재생하고 복구하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 고농도의 비타민 K가 위 출혈을 줄이는 것으로 생각됩니다.
양배추 효능 no 6. 눈 건강
체내에서 비타민 A로 전환되는 베타카로틴은 눈에 작용하여 피로 회복을 돕고 건강을 유지합니다. 시력 저하를 줄이는 데 도움이 되며 눈을 많이 사용하는 직업 및 활동을 하는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 양배추를 꾸준히 먹으면 망막세포를 건강하게 하고 장시간 모니터나 스마트폰 사용으로 인한 눈의 피로를 줄이는 데 도움이 돼 좋은 효과가 있습니다.
양배추 효능 no 7. 피부 건강
양배추는 비타민과 미네랄이 풍부한 채소로 비타민C가 매우 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 양배추를 매일 섭취한다면 성인의 비타민C 일일 권장량의 80%까지 섭취할 수 있어 건강한 피부 유지에 도움을 줍니다. 콜라겐을 합성하고 피부 세포를 재생하는 몸. 뿐만 아니라 비타민C는 신진대사를 촉진해 피로 회복에 탁월하고 자외선으로부터 피부를 보호합니다. 또한 주근깨 등의 기미를 퇴색시키고 멜라닌 색소 침착을 방지하여 맑고 깨끗한 피부로 가꾸어줍니다.
양배추는 민감한 피부를 진정시키고 흉터나 염증을 회복시키는 비타민 A와 U가 풍부하여 여드름이 나기 쉬운 피부나 알레르기성 피부 문제를 개선하는 데 매우 효과적이며, 레티놀은 항산화 특성으로 피부 노화를 퇴치합니다.
양배추 효능 no 8. 뼈건강
칼슘은 인간에게 필수적이며 그 역할은 성장기의 성장과 발달에 필수적이며 성인에게는 뼈 건강에 필요하며 골절 및 골다공증의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 칼슘과 비타민 K가 풍부한 이 중요한 미네랄이 풍부한 식품은 결핍을 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 칼슘과 비타민K를 함께 섭취한다면 흡수율을 높여 시너지 효과를 볼 있습니다.
양배추 효능 no 9. 암 예방
양배추는 우수한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 암을 예방하거나 증상과 싸우는 데 특히 유익한 것으로 알려져 있습니다. 나이가 들면 우리 몸에 활성산소가 축적되어 건강한 세포를 손상시키거나 돌연변이를 일으켜 암세포가 형성되거나 퍼질 수 있습니다. 양배추에 함유된 항산화제는 자유 라디칼 활동을 중단하여 일주일에 3번 이상 먹으면 유방암을 포함한 더 다양한 질병의 발병 위험을 70% 이상 줄임으로써 이를 바로잡는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 암세포의 성장을 억제하는 것으로 입증되어 완벽한 건강식품이 되었습니다.
양배추 부작용
부작용을 최소화하면서 효과를 누리고 싶다면 양배추를 적당히 먹는 것이 최선의 선택입니다.이미 갑상선 질환을 앓고 있다면 양배추를 과도하게 섭취하지 않는 것이 특히 중요합니다. 양배추는 섬유질, 산화 방지제 및 비타민이 풍부하여 모든 식사에 훌륭한 첨가물이 됩니다. 그러나 말한 바와 같이 지나친 탐닉은 더 다양한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 특히 위장이 예민하신 분들은 배추를 섭취할 때 양에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 도움이 되어 기쁘네요.양배추를 먹으면 수많은 이점이 있지만, 과다 섭취한다면 설사, 복통 등과 같은 불쾌한 부작용이 발생할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 결과적으로 양배추의 부작용을 피하면서 이점을 누리려면 양배추 섭취를 조절하는 것이 중요합니다. 또한 이미 갑상선 질환을 앓고 있는 경우 양배추의 갑상선종 유발 성분을 살펴보는 것이 특히 중요합니다. 읽어 주셔서 감사합니다.
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