세계 4대 장수식품 중 하나이자 '밥상 위의 불사약초'로 알려진 양파는 성인병 예방에 탁월한 효능이 있으며 자양강장에도 좋은 것으로 여겨집니다. 실제로 고대 올림픽 선수들이 운동을 위해 체력을 강화하기 위해 양파즙을 마셨다는 기록이 있습니다. 그러나 모든 좋은 것과 마찬가지로 양파에도 부작용이 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 오늘 포스팅에서는 양파의 효능과 부작용에 대해 공유해 보도록 하겠습니다. 환자가 적은 이유는 양파를 즐겨 먹기 때문이라고 합니다.
양파는 서아시아가 원산지로 추정되며 전 세계 생산량 3대 채소 중 하나로 꼽힌다고 합니다. 고대 이집트에서 양파는 일을 마친 노동자의 기운을 북돋아주는 음식으로 알려져 있었어요. 우리나라에는 양파가 조선말에 미국이나 일본에서 전래된 것으로 알려져 있습니다. 이제 양파의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
양파 효능
양파 효능 no 1. 면역력 강화
양파에는 항바이러스 및 항균 효과가 있는 알리신이 풍부합니다. 또한 알리신은 비타민 B1과 결합하여 장내 세균의 영향을 받지 않고 쉽게 흡수되는 알리티아민을 생성합니다. 이것이 처음 양파 효과입니다.
양파 효능 no 2. 체중관리
하지만 양파 속을 들여다보면 좋아할 만한 공연이 있을지도 모른다. 비만은 양파의 성분 중 중성 지방을 제거하는 것은 물론 체내 지방 분해에 큰 영향을 미친다.
양파 효능 no 3. 고혈압 예방
3번째 양파 효과는 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중, 고지혈증과 같은 심각한 신체 질환을 예방하는 역할을 하기 때문에 보험 업계에서 중요하게 여겨지고 있습니다. 양파를 먹으면 케르세틴 성분이 혈중 콜레스테롤을 분해하여 혈액의 원활한 흐름을 촉진하여 세포가 산화되는 것을 방지하므로 이러한 질병을 예방할 수 있습니다. 또한 혈액 정화 및 혈소판 응집 억제를 돕습니다.
양파 효능 no 4. 눈 건강
양파의 4번째 효능으로 알리신과 글루타티온이 언급됩니다. 알리신은 필수 비타민 B1의 흡수를 도와 체온 유지, 피로 회복, 체력 증진, 감기 예방에 도움을 줍니다. 글루타티온은 미세먼지와 황사로 오염된 공기 속에 사는 사람들의 시력 저하 예방과 관련이 있습니다.
양파 효능 no 5. 항암효과
양파에 함유된 알리신 성분은 세포의 파괴를 막아 정상세포의 파괴와 기능은 물론 암세포의 증식을 막아 암의 위험을 예방합니다. 양파를 많이 먹으면 대장암, 위암 등 각종 암 예방에 도움이 됩니다.
양파 효능 no 6. 당뇨 예방
미네랄의 일종인 크롬은 인슐린 분비를 증가시켜 당뇨병 예방에 도움을 줍니다. 또한 포도당 대사 항상성을 유지하는 데 필수적이며 지방 대사에 중요한 역할을 합니다. 양파에서 발견되는 이 요소는 일반적으로 6번째 양파 효과라고 합니다.
양파 효능 no 7. 간 기능 강화
우리나라는 술자리가 성행하여 지방간 환자가 적지 않습니다. 양파를 먹으면 간에 과도한 지방이 축적되어 생긴 지방간을 녹이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 유해물질을 해독하는 효과도 있습니다. 또한 글루타티온 성분이 함유되어 있어 우리 몸에서 꼭 필요하지만 생성되지 않는 비타민 B1의 흡수를 촉진하여 간 기능 향상에 도움을 줍니다.
양파 효능 no 8. 숙취 해소
양파에는 글루타티온이 풍부하게 함유되어 있어 해독에 탁월하고 약물 중독과 알레르기에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 신체의 독소를 중화시켜 간을 보호하여 과도한 음주로 인한 간 손상을 예방할 수 있습니다. 양파를 술과 함께 먹으면 술에 의해 쉽게 파괴되는 비타민 B1의 흡수를 돕는 동시에 술 중독을 중화시켜 숙취해소에 도움이 된다고 합니다.
양파 효능 no 9. 노화 방지
양파에는 케르세틴, 폴리페놀, 비타민 등 항산화 성분이 풍부해 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해 노화 예방에 도움이 된다고 합니다. 노화 방지 효과는 자외선으로부터 피부를 보호하고 신체의 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이 되는 케르세틴에 기인합니다. 양파에 함유된 비타민C는 피부톤을 화사하고 맑게 가꾸어주어 피부미용에 도움을 줍니다. 따라서 양파는 젊고 빛나는피부를 위한 9번째 불가사의로 간주됩니다.
양파 효능 no 10. 남성 갱년기
항산화 성분이 풍부한 셀레늄이 함유된 양파를 먹으면 남성 갱년기 증상을 극복하는 것과 같으며 테스토스테론으로 남성 호르몬 분비를 촉진해 남성 갱년기에 도움이 되는 양파의 10번째 효능입니다.
양파 효능 no 11. 치매 예방
양파를 먹으면 양파에서 발견되는 플라보노이드의 일종인 케르세틴 때문에 각종 뇌 관련 질환을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다. 퀘르세틴은 뇌세포를 죽이는 활성 산소를 제거하고 글루타티온을 생성하여 노인성 치매와 알츠하이머병을 돕는 것으로 생각되어집니다
양파 고르는 법
양파를 고를 때는 껍질이 바삭하고 건조하며 부드럽지 않고 밀도가 높고 무게가 균일한 것을 클릭합니다. 눈에 띄는 새싹, 어두운 색 또는 쉽게 벗겨지는 얇은 껍질이 있는 양파는 피하시기 바랍니다. 이러한 양파는 잘못 보관되어 악취가 날 수 있음을 나타낼 수 있습니다. 또한, 싹이 난 것은 부서지거나 속이 비어 있을 수 있으므로 피하시기 바랍니다. 양파가 좋을수록 맛이 좋아집니다.
양파 부작용
읽어 주셔서 감사합니다! 양파의 이점을 즐기는 것은 훌륭할 수 있지만 가능한 부작용을 이해하는 것이 중요합니다. 공복에 너무 많이 먹으면 위를 자극하여 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 또한 위장 장애가 있는 개인은 가스, 변비 또는 설사로 고통받아 볼 수 있습니다. 당뇨병이 있고 약을 복용하는 경우 많은 양의 양파를 섭취한다면 혈당 조절을 방해할 수도 있습니다. 가능한 최상의 결과를 얻으려면 매일 적절한 양의 양파만 섭취해야 합니다. 올바른 예방 조치를 취한다면 양파의 장점을 최대한 활용하고 위험을 염두에 둘 수 있습니다. 읽어 주셔서 감사합니다.
댓글